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  ▲ 看到這滿出來的草莓牛奶冰 讓人口水直流

  ▲ 一走到店家門口 就被外面排隊的人龍 嚇一大跳

可見這家氷蜜堂在谷中銀座占有舉足輕重的地位啊

▲ 氷蜜堂的門口

▲ 店裡面的座位並不多 大約18個位置

▲ 店內座位

今天是假日大概排了30-40分鐘才到店內

到店裡後 還需要等候4-5人左右

▲ 一進門 就會被這兩台擁有歷史的刨冰機吸引

『古早手動式刨冰機』感覺好像回到40-50年代的台灣冰果店

聽說老闆追求手動式刨冰機 才能創造美味的刨冰滋味

唰拉 唰拉的聲音 讓人真的好有懷舊的滋味

▲ 老闆店內所使用的冰 皆為天然冰

所謂的天然冰 是使聚集在池中天然的水

氷蜜堂 使用的為日本僅存的三顆星冰室（三ツ星氷室)

和台灣的刨冰不太一樣

天然冰 比較不容易融化

而且吃起來的口感跟雪花冰一樣綿密

冰蜜堂官網也有寫到

☆☆☆ ひみつ堂は日光天然氷蔵元・三ツ星氷室さんの天然氷を使用させて頂いております。

▲ 目前當季的菜單

冬メニュー(11月-4月) http://himitsudo.com/winter/

夏メニュー(5月-10月) http://himitsudo.com/summer/

這次很幸運坐在吧檯邊

剛好可以拍下其他的冰品

每一項冰品都美的像一幅畫

讓人 口水直流

▲ 店員給料 毫不手軟

▲ 每一份冰品都會滿出來

原本以為是店員技術不好

後來發現 是給料給的超級大方

▲ 我的草莓牛奶冰

▲ 這是我們點的第一名推薦 ひみつのいちごみるく（草莓牛奶冰）￥900

看到沒 滿到杯子外面都有料

草莓醬是吃得到果粒的新鮮水果

牛奶則是特製的煉乳

完全不死甜 讓人一口接一口 停不下來

▲ 草莓優格冰  ￥900

新鮮優格加上草莓的酸甜

讓你吃一口馬上就會愛上

▲ 在店裡 你會發現

明明都是刨冰 為什麼會有吸管出現呢？

跟大家解答一下

就是當刨冰吃到底時

用湯匙不好舀起來

這時 就可以借助吸管

把冰品的湯汁一滴不剩的全部喝下

▲ 第一次寫關於冰品的食記

如果描述的不夠吸引人

請大家自己去品嚐這美妙的滋味

PS.冰蜜堂（ひみつ堂可是被評選為東京高級剉冰店10選之一喔！！

店家: 冰蜜堂（ひみつ堂）

交通：JR「日暮里」站西口走路5分鐘

地址：東京都台東區谷中3-11-18

官方網址:http://himitsudo.com/

電話：+81-3-3824-4132

刷卡：不可 (點完餐後 立即付現)

語言：日文