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目前小編住在日本的關係

因而意外發現 超高級的松茸出現在百貨公司超市裡面

以前只能在日本卡通出現的超高級料理

竟然活生生在我眼前

松茸依照產地而價錢不一

中國生產的松茸竟然和日本北海道產的松茸

價差將近20倍

根據維基百科記載

松茸（Matsutake，學名：Tricholoma matsutake）

松茸本身具有獨特的濃郁香味

在日本被認為是食用蕈中最高級的極品

可以跟法國的松露有異曲同工之妙

松茸生長於比較乾燥的林地

一般是在秋天量產

日本人覺得非時令的梅雨季節

長出的松茸「早松」價值更高

通常作為高級食材或討吉利的象徵

松茸的稀有不只因為生長速度緩慢

還有因為採集困難

松茸一旦突出地面並張開蕈傘

松茸香氣就會大量流失

吃起來的味道也變差

經濟價值自然大幅滑落

因此 松茸的採集必須在松茸剛露頭的時候就連根挖出

是一項要求高度的觀察力與豐富的經驗的工作

目前市面上所販賣的松茸

幾乎都是人力上山採集而來

也因為這原因更顯得松茸珍貴

該如何料理松茸這高級的料理

我從網站找到還不錯的料理方式提供給大家參考

愛料理:松茸燉飯

https://icook.tw/recipes/48892

與大家分享 松茸出現在卡通或是搞笑劇的橋段

小丸子 松蕈蘑菇

https://www.youtube.com/watch?v=2Ceed8BkovA

兩津勘吉 出動松茸守衛隊

https://youtu.be/JIj5y-blrb4

我們這一家 B啊!松茸竟然被…  

https://youtu.be/W039iw1UUQU

哆啦A夢新番 想吃松茸

https://youtu.be/eqYi5phg9eA

志村大爆笑

https://www.youtube.com/watch?v=avhlm60n2ws&list=PLFBvIXCO6My6hVssCAhF-Scfx8oBIoU3K