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這次選擇的是-香蔥椒麻曾拌麵
蔥香與椒香在口中慢舞 The perfect blend of onion and chili
濃郁蔥香包覆厚芯波浪麵條,咬得到口感,嚐得到醬香
特選雲林在地紅蔥頭,多道工法萃出香醇蔥油
耗費20小時熬煮紅蔥醬,輔以四川花椒,調和絕配比例
榮獲2016年台灣麵食評比第一名!
Enveloped in the fragrance of onions, these thick noodles have both flavor and bite.
Multiple techniques have been used to extract the oil from red onions sourced from Yunlin.
This is then infused with Sichuan chili peppers in the perfect ratio for 20 hours.
This sauce was named No. 1 in Taiwan’s 2016 noodle awards.
文字取自於:曾拌麵官方網站
曾拌麵
水滾後放入麵條
大概要煮5-7分鐘
麵條才會軟嫩
然後把另外兩包的醬料包打開
加在一起
等麵條煮熟後放入
香Q的曾拌麵完成
原本 弟弟跟我介紹這包泡麵很紅時
我還不以為意
沒想到 吃起來 真的會驚為天人
超棒的口感
份量也十足
下次 我要加更多的料
讓我的曾拌麵 看起來更加豐盛
真的超好吃 力推
【曾拌麵官方網站】拌麵,最美味的料理方法
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