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2018.07.20 曾拌麵

這次選擇的是-香蔥椒麻曾拌麵 

 

 

蔥香與椒香在口中慢舞 The perfect blend of onion and chili

濃郁蔥香包覆厚芯波浪麵條,咬得到口感,嚐得到醬香

 

特選雲林在地紅蔥頭,多道工法萃出香醇蔥油

耗費20小時熬煮紅蔥醬,輔以四川花椒,調和絕配比例

榮獲2016年台灣麵食評比第一名!

Enveloped in the fragrance of onions, these thick noodles have both flavor and bite.

Multiple techniques have been used to extract the oil from red onions sourced from Yunlin.

This is then infused with Sichuan chili peppers in the perfect ratio for 20 hours.

This sauce was named No. 1 in Taiwan’s 2016 noodle awards.

文字取自於:曾拌麵官方網站 

2018.07.20 曾拌麵 

2018.07.20 曾拌麵

2018.07.20 曾拌麵 

曾拌麵

水滾後放入麵條

大概要煮5-7分鐘

麵條才會軟嫩

 

然後把另外兩包的醬料包打開

加在一起

 

等麵條煮熟後放入

香Q的曾拌麵完成

 

原本 弟弟跟我介紹這包泡麵很紅時

我還不以為意

沒想到 吃起來 真的會驚為天人

超棒的口感

份量也十足

下次 我要加更多的料

讓我的曾拌麵 看起來更加豐盛 

真的超好吃 力推 

 

【曾拌麵官方網站】拌麵,最美味的料理方法

 

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